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第128章暖房酒(第1/2页)
石凳轻而易举就被她搬起来。
宋老头看到这，顿时目瞪口呆。
“怎么样宋老哥，我这大儿媳臂力还可以吧？”
吴玉兰看着宋老头脸上的神情，顿时觉得好笑不已。
“桂琴丫头......”
宋老头憋了半天，只憋出这一句：“力气还真是大啊！”
“想来有宋老哥帮忙，桂琴做这二十五桌菜不是什么大问题。”
这一膀子力气，能把锅铲都抡冒烟，能有什么问题呢？
况且王桂琴厨艺是真的好，菜炒的人香的口水都淌地下去。
“不是问题不是问题，先前担心桂琴丫头手膀子没力气，现在看来，这丫头力气可比我老头大多了。”
“到时候我们切好菜，让她这么一炒，便好。”
事情就这么定下来。
虽然王桂琴厨艺好，但是对于买菜备菜这方面的经验，还是不如宋老头。
“宋老哥，做酒席这方面你最在行，买菜备菜这件事，还得你来把关！”
宋老头总算找到了点儿存在感，“这好说，这好说。”
“找一下纸笔，咱们现在就商量一下要做哪些菜，具体要备什么菜，备多少。”
吴玉兰找来纸笔，大伙儿围在一块商量起来。
“黄焖猪蹄、姜黄鸡、红烧鱼......十二个菜十荤一菜一汤，这么些菜可不便宜啊！”
“你可想清楚了，这么办，你可回不了本。”
村里人吃席，都是拿点鸡蛋，或者拿点儿自家地里种的菜，这么些菜色，不得赔死。
吴玉兰压根就没想过回本，她只想着热热闹闹的办一场暖房宴，让大伙吃好喝好。
况且江清涵等人也要来，总不能太寒酸不是。
“银子倒不是问题，你且按照这个规格，帮我算算，一桌约莫要花多少钱。”
宋老头想动笔算，但脑海里却是没这些菜色。
“这个……具体要用到什么食材我不了解，你还得跟我说一说，若不然难算的准。”
这些菜王桂琴都会做，闻言，将每道菜要用到的食材都说了出来。
宋老头算了算，“按照这个菜单，一桌至少得花个五六百文，还是按照最便宜的算。”
“若是份量多一点，菜新鲜贵点，恐怕得八九百文了。”
一桌八九百文，二十五桌就是二十多两银子啊，挣多久，才能挣到二十两银子？
吴玉兰本来预算一桌一、二两银子，闻言，觉得还挺合适。
“食材什么的，自然是要挑新鲜的，便按照一桌一两银子吧。”
宋老头自然是没什么异议，毕竟不是他掏银子办。
“你可想好了，若是按照一两银子一桌，办二十桌，至少得二十五两银子啊！加上酒水什么的，可得不少银子。”
宋老头想到自己要操办这么高规格的酒席，额头都冒出细汗。
早知道，他从前办的酒席都是五六十文一桌，最多也就百来文一桌，若是这事儿办成了，可够他吹好一阵嘞！
“嗯，就按照这个规格办。”
吴玉兰打算，到时候江清涵他们来了，再另外在商城买着酒给她们喝。
“行，就按照你说的办！”
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宋老头办事儿的确可以，计算好要用的食材，拿给吴玉兰先过目，这才去操办。
要订的食材，也先买一点儿回来，给吴玉兰尝过，这才大批量跟卖家订。
吴玉兰觉得这宋老头办事，很是让人舒心。
......
一般村里办席面，都是挨家挨户的借用大家的碗筷。
吴玉兰想着大伙儿的碗筷都不一样，凑在一块很是杂乱，便婉拒了大伙要帮着凑碗筷的好意，找了镇上做席面生意的，租赁了足够的锅碗瓢盆。
到了暖房宴前一天晚上，村里的大姑娘小媳妇、还有年轻力壮的大小伙，都自发过来帮忙洗刷碗筷、摆放桌椅。
吴玉兰也没让大家白干，一人封了十文钱的红封。
拿到红封的大姑娘小媳妇们，一个个都是高兴不已，干活越加卖力。
要知道红封里可是有十文钱呢，在村里已经算是大方，毕竟多数人家都是不给的，只是在席面结束的时候，给打包一点儿剩菜。
不过在这难得沾到荤腥的乡村里，吃一次席面都恨不得把汤喝个干净，自然是不剩什么剩菜的。
不过大家都是乡里乡亲，村里多数都是宗亲，谁家有事儿就过来帮忙已经成为习惯，大家也不会在意这么多就是了。
“今日多谢大伙过来帮忙了，明日还得让大家再劳累一日。”
“家里忙，抽不出空给大伙做饭，我给大伙买了些包子，大伙拿回家吃吧！”
吴玉兰说着，拿出从镇上买好的肉包子，一人给分了五个。
“吴婶子，你可太客气了，又是给红封，又是给肉包子呢，破费了！”
“是啊，俺们回家对付一口就是，这么破费做什么。”
“是啊是啊！”
吴玉兰很是喜欢这帮大姑娘小媳妇，干活麻利不说，还不乱嚼舌根，更不会乱动家里的东西。
“哎呀，没能给大家做顿饭吃，已经怪不好意思了。只能给几个肉包让你们拿回去垫垫肚，等明日啊，一定好好让你们吃一顿。”
众人纷纷摆手。
“吴婶子说的哪里话，这肉包子已经是顶好的东西了，俺们半年都吃不上一个呢！”
“是啊，我等会拿着这肉包回去，家里那几个小子指不定要乐疯了呢！”
见众人是真喜欢这肉包，吴玉兰也放心下来，给众人每人分了五个肉包，便让大伙回去休息。
大家拿着肉包，喜滋滋的回了家。
第二日一早，天微亮大家便系着围裙过来帮忙。
杀鸡的杀鸡，洗菜的洗菜，忙的热火朝天。
吴玉兰把事情都交给几个儿子、儿媳，自己只管着掌控大局。
事情有条不紊的进行着。
临近中午，吴玉兰让宋知书搬了个桌子到门口，做好记礼薄的准备。
时间差不多时，村里人提着篮子上了门，为首的是村长宋建树。
“建树老哥来了，快请进！”
宋建树捧着一个盆富贵竹，竹苗上挂着几个红封，“玉兰，恭贺你们新房落成，这是发财树，祝愿你们家财源广进，节节攀升。”
宋建树此时还不知，吴玉兰家之后还真是“节节攀升”了。
……
