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第83章火锅支起来(第1/2页)
林砚秋把拜帖送到听涛别院，报上自己“袁州县试案首”的名头，果然顺利拿到了诗会的入场凭证。
王夫子那边也顺利安顿下来。
崔府派的马车把他一家老小接了过来，书局后院的几间屋子拾掇得干干净净，添了必要的家具，一家人住着倒也宽敞。
苏夫人派来的两个老成伙计也到了，一个以前是布庄的账房，算账是一把好手；另一个在杂货铺干过多年管事，待人接物、打理琐事都很在行。
有他们帮着王夫子，书局的日常运转总算有了雏形，不用林砚秋再事事亲力亲为，跑前跑后了。
林砚秋松了口气，终于能把主要精力放回自己的事上。他每天去书局转一圈看看进度，剩下的时间就窝在家里埋头狂写。
总算，在诗会开始前几天，他把《幽兰奇谭》的整个故事都写完了。
看着厚厚一沓手稿，他琢磨了一下，拿起笔，把封面上的“幽兰奇谭”四个字划掉，在旁边重新写上了“倩女幽魂”。
还是这个名儿得劲！
他心里念叨，又好记又点题，一听就知道是讲女鬼的，推广起来也方便。
刚把最后一页手稿整理好，就听见院门被“笃笃笃”地敲响了。
这个点，会是谁？
林砚秋有些疑惑地打开门，只见门外站着一个……有点奇怪的人。
个子不高，穿着一身不太合体的灰布男装，头上戴着个宽檐斗笠，脸上还蒙了层轻纱，遮遮掩掩的。
可林砚秋一眼就认出来了。
这身形，这走路的姿态，还有那双露在轻纱外、此刻正眨巴着看向他的眼睛——不是崔清婉是谁？
“崔姑娘？”林砚秋下意识地叫了出来。
门外的人明显愣住了，隔着轻纱都能感觉到她的惊讶。
她下意识摸了摸自己的斗笠和衣服，好像在说：我打扮成这样，你怎么还能认出来？
林砚秋看她那副自我怀疑的样子，有点想笑，又有点无奈。
这古代人是不是对“女扮男装”有什么误解？
他想起以前看过的某些电视剧，忍不住在心里吐槽：真以为把头发一束，套件男装就是另一个人了？
这身材、这气质、这眼睛……哪点像男人了？
果然艺术来源于生活，那些编剧没瞎编。
“崔姑娘，快进来吧。”他侧身让开门，有些好笑地问，“今天怎么……打扮成这样了？”
崔清婉垂头丧气地走进院子，摘掉斗笠和轻纱，露出一张闷闷不乐的小脸：“不好玩……我还以为你肯定认不出来呢。”她精心准备了半天，结果一秒破功，有点受打击。
林砚秋请她在院里石凳上坐下，倒了杯水给她。
一聊才知道，原来是苏夫人今天出门访友了，她在家待得无聊，又心痒上次没看完的话本，一时胆大，乔装打扮一番，偷偷溜出来在街上闲逛。
逛到林砚秋家附近时，想着来都来了，就顺道敲门看看他在不在。
“林公子，”崔清婉喝了口水，眼睛立刻转向他，带着期盼，“上次那个《幽兰奇谭》……你答应帮我问问后续的，有消息了吗？你那朋友的书局，到底什么时候开业呀？我都等急了！”
她这几天把那前五回翻来覆去看了好几遍，越看越想知道后面发生了什么。
林砚秋心里哭笑不得。
得，还以为她是特意来找我的，原来是奔着话本来的。
得亏他还暗自窃喜了一下，结果是个催更的书迷。
“你啊，”他无奈地摇摇头，笑道，“巧了，我刚从我那朋友那儿磨来后续的手稿，你等着，我去拿给你。”
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他起身回屋，把刚写完、墨迹才干透不久的《倩女幽魂》全本手稿拿了出来，厚厚的一摞。
“喏，全在这儿了。可别弄丢了，我好不容易借来的。”林砚秋递给她，叮嘱道。
崔清婉接过那沉甸甸的手稿，眼睛都放光了连连点头：“谢谢林公子！我一定小心！看完就还你！”
眼看快到饭点了，林砚秋索性留她下来吃饭。
一个姑娘家，又是偷跑出来的，让她一个人在外头吃也不放心。
“你先坐着看会儿稿子，我去准备点吃的。”林砚秋说着，出了院门，直接敲开了隔壁徐长年家的门。
开门的是徐长年，听林砚秋说崔姑娘来了，留她吃饭，自己一个人忙不过来，想请钟氏过去帮忙陪陪，徐长年立刻爽快地答应了。
钟氏很快带着孩子过来，陪着崔清婉在院里说话。
林砚秋则拉着徐长年出了门。
“林兄，买菜就买菜，你拉我出来神神秘秘的干啥？”徐长年不解。
“今天咱们不吃寻常炒菜了，搞点新鲜的。”林砚秋兴致勃勃。
他来这儿这么久，发现这里的饮食虽然也不错，但花样不多，除了炒菜就没别的了。
他早就馋火锅了，今天人多，正好试试。
“新鲜的？啥新鲜的？”
“等会儿你就知道了，保你没吃过。”林砚秋卖了个关子。
两人先去肉铺，买了些新鲜切得薄薄的羊肉片、一些鱼片。
又去杂货铺，买了些豆腐、菘菜、萝卜、蘑菇等时蔬。
最关键的是，林砚秋找了好久，才在一家香料铺子凑齐了花椒、茱萸、姜、蒜，还有芝麻酱、醋、酱油等调料。
回到小院，林砚秋让徐长年帮忙在院子角落用砖头搭了个简易的小灶台，架上一个小铁锅。
他自己则忙着在厨房里用买来的骨头熬了一锅浓汤作为汤底，又把各种调料调配成几碗蘸料，香喷喷的。
崔清婉和钟氏看着林砚秋和徐长年忙进忙出，摆弄着那些生的肉片菜蔬，还有一个冒着热气的小锅，都很好奇。
“林公子，这是要做什么呀？”崔清婉忍不住问。
“这叫‘火锅’。”林砚秋把熬好的骨头汤倒进小铁锅，放在小灶上煮沸，热气腾腾，“等汤滚了，想吃什么，就把什么放进去涮一涮，熟了捞出来，蘸着这些调料吃。”
他示范了一下，夹起一片薄羊肉，在翻滚的汤里涮了几下，肉片变色卷曲就捞出来，在芝麻酱里一蘸，送入口中。
“嗯！就是这个味儿！”林砚秋满足地眯起眼。
虽然调料不如现代齐全，茱萸的辣味也稍显不同，但热汤鲜肉配上蘸料，久违的火锅感觉回来了大半。
徐长年学着他的样子，也涮了一片肉，蘸料吃下，眼睛顿时瞪圆了：“嚯！好吃！又热乎又香！自己涮着吃，还有趣！”
钟氏和崔清婉也试着尝了尝，纷纷点头。
尤其是崔清婉，觉得这种吃法新奇又好玩，自己动手，想吃什么涮什么，热热闹闹的，比规规矩矩坐在饭桌前吃饭有趣多了。
虽然说好像看着不太雅观，并且好像也不太斯文，不过几人性子都算是随意的，没人在乎这个。
几个人围着小火炉，涮着肉和菜，蘸着调料，吃得鼻尖冒汗，气氛格外热闹融洽。
徐长年直呼过瘾，说下次还要这么吃。
崔清婉也暂时忘了矜持，小脸红扑扑的，吃得津津有味。
林砚秋看着大家满足的样子，心里也挺高兴。
看来火锅在这古代，也有市场嘛。
