一秒记住【笔趣阁】biquge521.com，更新快，无弹窗！
谢满玉收回目光，“看来你这是恢复了，要不然，就来帮忙。”
小愿呵呵笑着，“我就算是想帮忙也是无能为力啊……”
一个就连物品都碰不到的，哪里帮得上什么忙。
“就知道你们一个两个都不靠谱，来跟我去后厨看看。”谢满玉负手走向后厨，厨房之中也是同样的冷清，并且一个人影都不见。
“啧。”谢满玉不停摇头，“这个酒楼要扶起来，太难了。”
“你是谁？”一颗脑袋从白菜堆后边冒出来，惊奇盯着进入后厨来的女子。
谢满玉朝他一笑，“监察，今日我就来看看酒楼的环境如何，如果是要接手的话，还是要有一点底才行。”
“姑娘是准备接手酒楼？”那一身便服的帮厨站起来。
一起站起来的还有另外两人。
“大厨呢？一个后厨之中，不应当就只有助手与帮厨吧。”谢满玉看了看，也都是没有看出哪一个是大厨。
那被谢满玉认为是帮厨的弱弱道：“我就是大厨，他们两个是帮厨。”
谢满玉顿时就沉默下来了，果然就是人不可貌相。
“后厨就只有三个人？”关于这一点，谢满玉倒是有些惊讶。
至于一家酒楼需要去做的事情，那是后厨占据了大部分，前面就只是依靠店小二以及掌柜而已。
但是今日掌柜不在，并且店小二也就只有一个，最为关键的后厨也就只有三人。
谢满玉觉得，这家酒楼要是就只是依靠这几个人就想支撑下去，那是不可能的。
“人手太少了。”谢满玉摸着下巴，“今天我不仅仅是过来看看，也要检验一下，你们是不是有足够的能力在后厨。”
“要怎么检验？试菜么？”大厨有些犹豫说着，“今天还没有备菜。”
“没有备菜？食材有么？”谢满玉皱眉。
“隔壁就是菜市场，想要什么就过去买就是了。”左边的帮厨道。
谢满玉给逗乐了，“所以说，你们这个后厨是一点食材都没有，有客人需要的时候，才会出去买食材回来？”
三人面面相觑，不敢说话了。
谢满玉直摇头，“难怪酒楼不行，你们这样的做法也不行啊。”
“这个其实是掌柜的意思。”大厨小声说道，“我们也就只是按照掌柜所说的去做而已，并且一整天下来，有一个客人都算是好了，要是去买食材回来，也就只是浪费而已，所以我觉得，掌柜的做法也是没有错误。”
要一个厨师去浪费食材，那是一种折磨。
“行吧，不过今天，我要看到你们的实力来。”谢满玉负手踱步，“不然我也不能放心 将整个后厨交给你们。”
“那要怎么去做？”
谢满玉将一锭金子放在桌面上，这个，拿去买食材，若是不够，回来找我拿钱，我的要求是，你们去买菜回来直接备菜。”维昌 eichang.
“要多少？”大厨依旧是有些怔然。
连个帮厨的眼中看得到的就只有金子了，而只有大厨还在考虑自己需要去做的事情到底是有多少。
“就按照酒楼爆满的情况去备菜，你既然是作为一个大厨，那要做到心中有数才是。”谢满玉道。
说完这些，谢满玉准备出去逛逛，“对了，厨房的卫生也要搞好，一个人留下来搞卫生，买食材只需要两个人去，这个大厨你就自己挑选人。”
厨房的卫生那是最为重要的，就算是做出了最为上等的菜式也好，若是看到厨房是一副肮脏的模样的话，那也是吃不下去。
“主人威武，还真都好像是下一个东家啊，要是我的话，也都是会愿意为主人赴汤蹈火。”小愿刚才一直都在安静听着，好奇心与疑惑都有。
说着自己没有一点经验，但是在唬人方面，谢满玉还是在行的。
“有钱能使鬼推磨，要不是有钱，一个人都只会不动。”谢满玉道出了真相。
店小二是见钱眼开，那两个帮厨也是一样，只有大厨是只有很短暂的惊讶罢了，要不是有这样的心性，那也是不能够做到大厨的位置。
不过说起来吧，现在做的这些事情也好，谢满玉觉得其实都不过是一种心情的转变而已，要去真的做得好来，这一点是远远不够的。
“要扶起一家酒楼那是真的太难了。”谢满玉说着，一边摇头，总之她不认为自己今天是可以去做得到，但是还是要去试试才行。
说话间，店小二回来了，满身红彤彤的。
“很好，你就去将这些装饰的全都在门口挂上，并且在一楼这里也弄一些，要有气氛。”说完，谢满玉就拿了笔墨，去了一旁。
“主人这是要去做什么？”
“题字呗，还能做什么，今天就来个大酬宾来吸引客人。”谢满玉说着，在红纸上写下一行字。
“云城好歹也是一个大城，反正是个人都需要吃饭的，对于一个冷门的酒楼，那是很少会有人来，但是要是你大酬宾就不一样了，所有的菜都只会是低于原本价格的一半，所以吸引力也不是一般的强。”
说的这些事情，其实都不过是因为自己做的这些吧，揣摩常人心理，也不是多简单的事情。
“主人，那要是失败了呢？那该怎么办？”小愿盯着谢满玉的侧脸看。
“那还能怎么办，接受惩罚，还要将做出来的菜都送给别人吃了呗。”谢满玉坦然道。
额，好直接啊，小愿觉得这是一场赌博一样的做法。
其实想来也都是太凑巧了，要不是掌柜不在，也都是不一定会任由她来搞。
所以说，这一切就是刚刚好而已。
“写好了。”谢满玉丢下笔，吩咐店小二待会即将对联贴出去，以及一张说明。
“后厨是最关键的，我去监督一下。”谢满玉说着，就要去厨房看看，“对了，还有事情要去叮嘱一下。”
谢满玉笑吟吟看向店小二。
“什么？！要去宣传？还要拉客？”店小二瞪大了眼睛。
拉客这个是常事了，但是也就只是在门口吆喝拉客而已，这样就是最为常见的。
