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老李尝了一口蒜香白菜丝，赞许的点了点头。
「不错！滋味儿足，白菜脆生，这菜下酒正经不错呢！」
李春闻听笑了：「就知道你喜欢吃，往后我经常做给你就着下酒哈！」
老李皱了皱眉头问道：「你小子啥意思？」
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「什麽啥意思？我记得你不是最爱吃凉拌白菜丝吗？既然你爱吃，往后我就经常给你做，这不是孝敬你嘛，有毛病吗？」
「放屁！以前是吃不上别的，有白菜帮子下酒就不错了。咋地？你特麽嫌老子多吃你肉了？」
「......」
李春懵了，本想顺手拍个马屁，却没想到招来无妄之灾，这是怎麽话儿说的？
王慧兰站起来沉着脸问道：「李卫国你想干啥？老二有啥好吃的都紧着你，你说这话亏心不？你这麽大火气冲谁来的？是不是对老娘有意见？」
被王慧兰怼了几句，老李的眼神肉眼可见的清澈下来：「我什麽时候说对你有意见了？」
「没意见就赶紧干活儿，眼看就要开席了，大伙儿都忙着呢，你跟这扯什麽犊子？老二，赶紧干活儿，甭搭理他！」
「诶！」
李春答应一声赶紧绕开去烧炭，偷看老妈一眼，他好像整明白是啥情况了。
这还真是无妄之灾啊！
木炭烧上，李春让人在厨房门口并排摆上六张桌子充当临时操作台。
虽然撤掉两桌，可算上打包的席面儿，份量依然是八十七桌，四道凉菜摆盘，厨房里根本施展不开，因此只能暂时放到外面。
厨房的操作台空出来，马上被九十只方形烤鱼盘占领。
多出来的三只烤盘是给自己人准备的，每一次上新菜都要留一些给自己人品尝，这是李春保留的习惯。
说是烤鱼盘也不准确，其实就是方形深槽铸铁烤盘，还要单配炭火炉。
没办法，系统商城也没有成套器皿，只能将就着对付。
烤盘摆开，李春用就近炉灶起锅烧油，将葱头块儿，芹菜段，木耳，和黄豆芽这几种配菜下锅炒制断生，装到烤盘中打底。
炸好的鲤鱼平铺在菜底上面，另起一锅烧荤油，将一盆蒜瓣和半盆姜片倒入锅中小火慢慢炒制。
与此同时，李春拉过一只空盆，把黄豆酱，甜面酱，花生酱掺在一起，加入黄酒将三种酱充分的搅拌均匀。
这时候锅中姜片炸干，蒜瓣表面也炸至金黄色，把蒜瓣和姜片同时捞出铺在鱼身上。
此刻锅中荤油散发着浓郁的蒜香味儿，李春再加入一些凉油，让锅中油温降下来一些，然后把调好的酱料下入锅中熬制。
待锅中水份挥发殆尽，加入骨汤和老卤鸡汤一同熬煮，最后用清水找补咸淡口。
汤料沸腾之后，浓郁到极致的香味儿弥漫开来，甚至冲开厨房的桎梏，扩散到整座院中。
所有前来吃席的宾客闻到这股香味儿都忍不住抽动鼻子，吞咽口水。
「卧槽！」
「这是什麽味道，实在太香了！」
「以前从来没有闻过这个味道，不会是李师傅又鼓捣出新菜了吧？」
「还真没准儿，要是有新菜，今天咱们可有口福了！」
「吸溜~~谁戴着表呢？现在几点了？咋还不开席呀......」
厨房里，李春把汤料分别加入烤盘中，份量差不多五分满，若是加太多，开锅之后会溅出来。
最麻烦的一道菜搞定，李春看了下时间，距离开席还有最后的五分钟，拉过菜单看了一眼对张磊说道：「把豆芽菜端过来，一会儿咱们先炒豆芽，你跟我一起炒！」
「啊？」张磊愣了一下：「师父，我，我行吗？」
别看在下二道河子和其他场合他敢招呼，可今天这场面实在太大了，八十五桌同时开席，他从来就没有见过如此壮观的大席，心里多少有些胆怯。
另外，这些都是曲轴厂的职工，万一自己搞砸了，他怕影响师父的口碑。
李春瞪了他一眼：「瞅你那没出息的样子！我让你炒你就炒，出问题算我的。」
「是，师父！」
外面，油盘们已经把白酒和松鹤延年餐具摆上餐桌。
四道压桌的凉菜也已经装盘完毕，随时都可以走菜。
这时刘国撩帘儿走了进来：「二春，外面都围桌了，你家谁去吃席，赶紧去围桌呀？」
「我家还得等一会儿，一会儿我妹妹放学，让她带着我侄女去吃席，你给她们留个位置就行，不用专门等她们。」李春说道。
吃席这事儿家里早已经商量好了，由于今天活计太多，老妈也走不开，只能等李楠回来带着翘首以盼的李子慧去吃席。
「你侄女那么小，她一个人吃席能行吗？」刘国问道。
「什麽一个人？不是还有我妹妹呢吗？」
「你说她俩坐一桌？」
「嗯呐！」
刘国摆摆手：「那可不行，两家你都随礼了，去一家吃席不合适。你们商量商量再出一个人，咋说也得雨露均沾不是？」
今天事儿太多就忽略了吃席的问题，随了两家的份礼，吃席的时候若是哪头都不去可以，坐一面的确不合适。
李春想了想说道：「一会儿让我妹妹和侄女去吴鹏他家那边，让我媳妇去赵建东那边，你随便给留个位置就行。」
「那妥了！」
「席间该来的都来了，你这边准备的咋样了？」刘国问道。
「随时可以开席！」
「好嘞！那咱们现在就开席走菜！」
「妥！」
刘国回到席间宣布开席，厨房这边马上安排走菜。
包括刚回来的虎子和柏林，今天端油盘的一共十五个老爷们儿。
新加入的有老人带着，提前划分好属于自己的片区，上菜的时候，十五人快步游走于厨房和席间，看似有些混乱，可实际上大家互不相干，稳定的一批。
正房里，已经把小螺号藏起来的李子慧趴在屋门上，看着外面开始上菜，小吃货流着口水急得直跺脚。
「婶子，现在几点了？我老姑咋还没回来呀？」
陈淑娟笑道：「别着急，还有两分钟你老姑就放学啦！」
五秒钟后：「婶子，现在几点啦......」
