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第141章诱人的产出
许大茂看着后厨一群人眼睛都直了,笑呵呵地把削皮刀和刮丝板往旁边一让。
「想用就拿去试试,慢着点,这刃口锋利得很,别划了手。」
「哎!知道啦!」
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刘岚早就手痒得不行,一把就把削皮刀抢了过去,抓过一个圆滚滚的土豆就忙活起来。
只听轻轻几声「刷刷刷」,原本坑坑洼洼丶最是磨人的土豆皮,在这把小小的弧形刀下,竟变得服服帖帖。一推就是长长一条完整的皮,拐弯丶转角丶挖坑,一气呵成,连最难削的芽眼坑都轻轻松松削得乾乾净净。
「我的娘哎————真好用啊!」
刘岚越削越兴奋,手上动作不停,嘴里忍不住连连惊叹。她在后厨干了这么多年,削过的土豆没有一万也有八千,从来没有哪一把刀,能这么轻便丶这么顺手丶这么快。
旁边几个帮厨的师傅也都围了上来,一个个伸着脖子看,眼神里全是兴奋。
就在这时,食堂陈主任背着手从外面走了进来,一进门就看见一群人围在案板前热闹非凡,再一看刘岚手里那奇形怪状的小刀子,顿时好奇地开口:「你们这是干啥呢?拿的什么东西,这么热闹?」
刘岚一见主任来了,立刻激动地举起削皮刀,声音都提高了八度:「主任!您快看!这是许干事拿来的好东酉!削皮:切丝:切片,快得很!有了这几把刀子,咱们后厨效率能提一倍都不止!您赶紧让人多做几把,咱们食堂全都配上!」
「是啊主任,快配上吧!」
「以后削土豆丶切萝卜丝,可就轻松太多了!」
其他人也跟着七嘴八舌地附和,一个个满脸期待。
陈主任皱着眉听了半天,又亲自上手掂了掂削皮刀,看了看刮丝板,再让刘岚当场演示了一遍。亲眼见到那又快又均匀的土豆丝从铁板上落下来,他眼睛也亮了。
这东西结构简单丶用料不多,可对食堂这种天天要处理成百上千斤蔬菜的地方来说,那就是实打实的神器。省力气丶省时间丶还能保证粗细均匀,煮出来的菜品相都好上一大截。
陈主任略一琢磨,当场就拍了板:「行!这东西我看行,好用丶实用。我等会儿就跟厂里打报告,让车间给咱们食堂统一做一批配下去。」
一群后厨工人顿时欢呼起来。
许大茂看着这一幕,笑了笑没再多留。
人情送到,威风也露了,他没必要一直待在后厨蹭热闹。
他拿起自己那几套样品,跟何雨柱打了个招呼,转身就离开了食堂。
走出厂区,许大茂特意绕了个僻静没人的小巷子,左右看了一眼,确认没人注意,心念一动,直接闪身进了空间。
空间里那一小片茶树长得郁郁葱葱,嫩芽新发,香气清幽。以前采摘的又生长了起来。
他手脚麻利地采着鲜嫩茶叶,嫩芽和叶子得分开,这是两个不同品级的。
采茶就是一个细致活,忙到临近下班才弄完,一直躬着身子,还是有些难受,休息了一会他才把茶叶全部晾在空间里面。
一切收拾妥当,许大茂才慢悠悠提着鱼,踏着夕阳走回四合院。
一进后院,就看见何雨水正和许小玲坐在门槛上翻花绳。
这个年月,没电视丶没手机丶没游戏机,就算是半大姑娘,也只能玩这种简单又朴素的小游戏。一根红绳,翻来翻去,就能打发一整个下午。
一看见许大茂进门,手里还提着水桶,两个小姑娘眼睛瞬间就亮了。
「大茂哥!」
「大哥!」
许大茂笑了笑,冲着何雨水抬了抬下巴:「雨水,桶里挑两条大的拿回去。」
「谢谢大茂哥!」何雨水乖巧地应了一声。
许小玲早就按捺不住,蹦蹦跳跳地凑上来:「大哥!我也去杀鱼吧!我杀鱼可厉害了!」
「去吧,桶里的鱼,先杀两条。」许大茂随口答应。
「好嘞!」
许小玲欢呼一声,兴冲冲就往厨房跑,拿了菜刀就要动手。
刚从屋里出来的许母一看这架势,连忙板起脸喊了一声:「只准杀一条!」
小姑娘脸上的兴奋瞬间垮了下来,小嘴一撅,老大不乐意:「哦————」
她不情不愿地只提了一条鱼,丢进盆里,拉着何雨水一起去中院水龙头那边处理。
许母提着许大茂带回来的鱼桶,倒进厨房角落里那口大水缸里。
这口缸,如今差不多成了许家专用的养鱼池。只要许大茂在家,缸里就从来没断过活蹦乱跳的鲜鱼,隔三差五提回来放进去。
许大茂看着母亲忙碌的背影,嘿嘿一笑:「妈,这是给于莉补身子的,她现在怀孕,就得吃多点。」
「我知道小莉补身子是应该的。」许母白了儿子一眼,语气带着几分无奈,「可你看看你妹妹,那脸都圆乎乎的,双下巴都快出来了!这到底是给谁补呢?」
许大茂忍不住笑出声。
于莉怀孕之后,反应特别大,油腻的肉一口都吃不了,闻到味就吐。就连鱼肉,也吃不了几口,多半就是喝一碗鲜鱼汤。剩下的鱼肉,几乎全进了许小玲的肚子。
小姑娘正是长身体的时候,又天天有鱼有菜丶吃得饱丶营养足,不长肉才怪。
「这可不能怪我。」许大茂摊摊手,一脸无辜,「还不是您惯的。」
「怎么是我惯的了?」许母不服气地回头。
「您自己舍不得吃,啥好东西都先紧着小玲,她不胖才怪?」许大茂一句话戳破。
天下当父母的,大多都是这个样子。自己省吃俭用,舍不得吃丶舍不得穿,可只要是孩子想吃丶想用,砸锅卖铁都愿意。好东西一股脑往孩子面前堆,生怕委屈了半分。
许母被说得一愣,一时竟反驳不上来,只能笑着岔开话题:「你今天去厂里,怎么不等着小莉一起下班回来?」
「我这不是还要去河边收地笼嘛,不然哪里来的鱼。」许大茂随口找了个理由。
提起鱼,许母就很自豪,这是自己儿子的本事,其他人可弄不回来大鱼,没看到贾东旭去下了几次地笼,就几只筷子头大的,丢也不是,吃也不是。
正说着,院门外就传来一阵清脆又欢快的喊声:「姐夫!姐夫!」
声音又甜又脆,不用看都知道是于海棠来了。
许大茂从屋里走出来,笑着开口:「海棠,啥事啊?这么高兴。」
「我爹让我给我姐送野鸭蛋过来!」
于海棠小心翼翼地捧着一个小竹篮递过来,篮子里铺着乾净的稻草,十几枚青绿色的野鸭蛋安安稳稳躺在里面,个头不大,可营养比家鸭蛋足多了。
这个时候的四九城,还没有密密麻麻的高楼大厦,没有遮天蔽日的电线,城外湿地连片丶河网纵横,又没有农药污染,环境好得不像话。
每年二月中下旬开始,一直到十一月,候鸟成群结队,遮天蔽日。城里雨燕绕梁,城外芦苇荡里野鸭丶大雁成群,西山一带甚至能见到鹰柱丶鹰河的壮观景象。成千上万只鹰丶隼丶鸢过境停留,觅食盘旋,场面震撼。
也正因为这样,城外芦苇荡里捡野鸭蛋丶摸鱼虾,成了不少半大孩子的日常。
于海棠她爹自然不可能天天去捡,多半是买的,花了不少心思,这老丈杆子不错。
许大茂笑着把野鸭蛋收下:「行,我收下了。你等一会儿,带几条鲫鱼回去。」
于海棠眼睛瞬间一亮,脸上笑出两个小酒窝,可眼珠子一转,又带着几分撒娇的意味」姐夫,要不你把鱼做好了我再带回去吧————我妈做的鱼不好吃,腥气得很。」
许大茂一眼就看穿了她那点小心思,忍不住笑道:「你姐现在怀孕,吃不了油腻,我们家今天也只煮鱼汤,你确定不带回去?」
于海棠脸上的兴奋顿时垮了下来,有气无力地嘟囔:「那————那还是带回去吧,不然我妈又得唠叨我。」
许大茂指着水缸:「把里面的鲫鱼挑出来拿回去吧,你姐最近喝鲫鱼汤喝得有点腻,不想再吃了。」
「好嘞!」
于海棠也不客气,拿起小水桶就自己动手捞鱼,动作熟练得很。一边捞,一边忍不住抬头,满眼期待地看着许大茂:「姐夫,我听说你会炒爆米花?」
许大茂不用想也知道,肯定是许小玲嘴说出去的。
他也不在意,笑了笑,把手里的菸头丢在地上踩灭,站起身:「行,你等着,我这就给你炒一锅。」
「姐夫你真好!」
于海棠瞬间又高兴起来,冲着许大茂甜甜一笑,眉眼弯弯,模样格外讨喜。
在剧里,于海棠是个有些利己丶又有点拎不清的姑娘,可现实里,她毕竟是于莉的亲妹妹,是自己的小姨子。老话都说,小姨子那啥有一半是姐夫的,该疼的丶该照顾的,自然不能亏待。
许大茂走进厨房,熟练地刷锅丶烧乾。
挖上一勺雪白的猪油,等油化开,再放上一点蜂蜜,甜香瞬间就飘了出来。
晒乾的玉米粒一倒进去,翻炒均匀,盖上锅盖。
不一会儿,锅里就传来「噼啪啪」的爆裂声,浓郁香甜的味道一下子炸开,飘得满院子都是。
连炒两锅,金灿灿丶蓬松松的爆米花装满一大盆。
许大茂用乾净的粗布小袋子,给于海棠装了满满一袋。
于海棠一手提着一水桶鲫鱼,一手拎着一袋香喷喷的爆米花,心满意足丶欢欢喜喜地往家走。
一路走过中院丶前院,不少邻居都闻到了那股子甜香,纷纷探头出来看,眼神里全是羡慕。
「啧啧,许家日子真是越过越红火————」
「又是鱼又是爆米花,于海棠这丫头,可真是有口福。」
羡慕归羡慕,可没人好意思上前讨要。
唯独贾家,一闻到香味就坐不住了。
棒梗本来就在院子里玩,那股子甜香一飘过来,小家伙当场就蹬着腿大哭大闹起来:「我要吃爆米花!我也要吃!奶奶,我要吃爆米花!」
哭声尖利,整个四合院院都听得一清二楚。
贾张氏站在门口,眼睛死死盯着于海棠手里的布袋子,嫉妒得眼睛发红,嘴里嘀嘀咕咕骂骂咧咧。
秦淮茹无奈地拉着儿子,一脸为难。
本想厚着脸皮要一点,但是院子里不少人都看着,她多少还是有些不好意思。
许大茂站在自家门口,把中院的闹剧听得一清二楚,却只是淡淡笑了笑,压根没打算理会。
爆米花再香,那也是他许家的粮食丶他许家的油丶他许家的糖炒出来的。
凭什么你贾家一哭二闹,就得给你分?
以前惯着你们,让着你们,那是以前。
现在,门都没有。
于海棠年纪小,没多想院里那些弯弯绕绕,一路蹦蹦跳跳回到家。
可她一进门,非但没得到夸奖,反而被于母劈头盖脸一顿训斥。
「你个死丫头!让你给你姐送几个野鸭蛋,你倒好,还连吃带拿,拎这么多东西回来!你好意思吗你!」
于母一眼就看见她手里拎着的东西,就忍不住训斥,尤其是看到鱼的时候,更是气得瞪圆了眼睛:「这鱼是你姐怀孕补身体的!你也敢拿?赶紧给我送回去!」
于海棠被骂得眼圈一红,委屈巴巴地嘟着嘴:「这是姐夫主动给我的,他家还有好多更大的鱼呢————」
「有也是你姐夫的!那鲫鱼汤最补,你姐现在正需要的时候!」于母寸步不让。
「可是姐夫说了,我姐已经吃腻鲫鱼了,不想再喝鲫鱼汤了。」于海棠小声辩解。
于母一下子愣住了。
吃腻鲫鱼了?
这要是放在普通人家,那简直是想都不敢想的事情。
谁家不是逢年过节才能尝一口鱼腥味,谁能把鲫鱼吃到腻?
可这话从于海棠嘴里说出来,于母非但没有生气,心里反而一下子就舒坦了,嘴角忍不住偷偷往上扬。
女儿嫁得好,在婆家不受委屈,吃得饱丶吃得好,连鱼都能吃到腻,这是多大的福气啊!
于母心里乐开了花,嘴上却依旧故作严厉地瞪了小女儿一眼:「你个臭丫头!吃腻了也轮不到你惦记!回头我非得好好说说你姐,身在福中不知福!」
话虽这么说,可她手上却已经麻利地接过于海棠手里的鱼桶,欢欢喜喜地拎进厨房,准备收拾收拾,晚上也炖一锅鲜鱼汤尝尝。
于海棠瘪瘪嘴,随后高兴的拿起布袋,开开心心的吃起爆米花。
空间产出的菜味道极好,于莉很喜欢吃,许大茂自然要给她弄,他打算回头再种一些,以后就一直有新鲜菜吃。
他这空间无法凝固时间,所以得计划好,十天半个月种一点,这才能有源源不断的蔬菜。