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第132章 豆腐豆花两手抓

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    找到了病因,治疗起来就容易多了。
    张郎中根据野菌的毒性给林知墨开了药,并且还专门调配了外敷的药。
    “不出一个月,你的脸就会恢复。”张郎中把外敷药的适用方法进行详细说明,“这种药要不间断地涂抹,即使白天也不能擦掉。
    “那会不会掉?”林知墨问道。
    “这种药有粘性,每天早起涂一次,可以管一整天,晚上睡前再洗掉。”张郎中停顿下,又说:“只是涂上后颜色比现在的斑还要深。”
    女孩子都有爱美之心,他还是提前给林知墨说清楚。
    “没关系,反正都丑了这么久。”林知墨不在意。
    “嗯。”张郎中摸~摸胡须,“你昨日说要做的新菜是什么?”
    林知墨没想到张郎中竟然无缝转移话题,有点无语:“还没有做,成功了一定带过来让您尝尝。”
    从医馆出来后,林椒的神情明显轻松了很多。林知墨的脸马上就会恢复正常,他也特别期待。
    解决了一件大事,林知墨心里确实感慨万千。
    申氏对自己女儿的爱,让她这个孤儿也感同身受。
    回到家后,林知墨第一件事就是给申氏上香。
    “娘,谢谢您。”林知墨把拿着香在心里默念,“我会好好地活下去。”
    把香插~进香炉后,林知墨径直去了厨房,脸上终于露出了一丝笑容:“做豆腐咯。”
    林椒把石磨搬到小院中,泡好的黄豆放在一旁。
    这个石磨和现代的还差了一些,并没有沿口。
    所以,林知墨又去找来一个大木盆洗干净,然后把洗干净的石磨放在木盆里,这样磨出的豆浆可以之间落在木盆里。
    林知墨舀了一勺带水的黄豆放进石磨的小孔里。林椒力气大,由他来转动石磨。
    不多久,果然有浆水沿着石磨上下两扇的缝隙中流出,然后滴到木盆里。
    “真的行诶。”袁氏高兴道,目不转睛地盯着看。
    石磨比较小,出汁率不高。他们用了半个时辰才把泡好的黄豆全部磨好。
    接着,林椒把石磨从木盆里拿走,林知墨和袁氏合力,将里面的浆水用纱布过滤了三次,得到了纯净细滑的豆浆。
    林知墨忍不住闻了一下,原浆的味道真香。
    在煮豆浆的时候,林知墨把卤水拿出来进行调配。她在现代用的是石膏制作,也明白制作豆腐的关键是卤水的比例。
    她于是根据经验调配了适合比例的卤水。
    豆浆煮开后,三人先加糖喝了一碗。
    “真好喝。”袁氏放下碗,“知墨,你果然是大厨。”
    林知墨有些不好意思,其实这些并不是她发明的,她不过是照搬步骤罢了。
    等到豆浆的温度稍微凉了点,林知墨立即把它分成两份,装在两口锅里,然后加入调好的卤水。
    “袁嫂子,你拿一个汤勺,学我的样子搅拌。”林知墨一个人忙不过来。
    “好。”两人一人搅拌一口锅,不多时有絮状物生成。
    林知墨想同时做豆腐和豆花。随着絮状物越来越多,她让林椒把准备好的竹筛放在絮状物上压实,准备做豆花。
    而她在搅拌的这口锅里的豆浆,则是拿来制作豆腐。
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