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第1743章

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    徐佳莹无奈,只好笑着教他:“你看,这紫苏要把黄叶、烂叶都摘掉,茎上的杂质也要去掉,蒲公英的根要把上面的泥土清理干净,叶子只要新鲜的,当归要把须根理顺,去掉腐烂的部分……”
    苏木学得认真,手指虽然不如徐佳莹灵活,但却格外细心,每一片草药都仔细查看,生怕漏掉一点杂质。
    两人坐在院子里,一边分拣草药,一边聊着天,阳光暖融融的,微风轻轻拂过,带来阵阵花香和药香,岁月静好,温馨而美好。
    “佳莹,你看我这样分对吗?”苏木举起手里的一把蒲公英问道。
    徐佳莹凑过去看了看,笑着点头:“对,分得很好,比我第一次分的还仔细。”
    “那是,有你这个老师教我,肯定学得快。”苏木笑着说,眼里满是宠溺。
    徐佳莹脸颊微红,轻轻捶了他一下:“就会说好听的。”
    分拣完草药,已经是中午了。
    徐佳莹先去厨房准备午饭,简单做了两个小菜,一个炒青菜,一个炖鸡汤,还有一碗杂粮饭。
    两人坐在餐桌旁,慢慢吃着午饭,聊着上午采药的趣事,聊着小镇上的新鲜事,气氛温馨而融洽。
    吃过午饭,稍作休息,徐佳莹便开始煎药。
    顾老的要求极为严格,每一个步骤都不能马虎。
    她先把分拣干净的草药分成两份,一份是今天要煎的,一份用布包好,放在通风干燥的地方晾干,留着明天用。
    然后,她提着水桶,去小镇的溪边打水。
    泡药的水要用小镇溪里的活水,顾老说,溪水里有自然的灵气,煎出来的药药效更好。
    小溪离小院不远,步行大约十分钟就到了。
    溪水清澈见底,能看到水底的鹅卵石和游动的小鱼。
    徐佳莹走到溪边,蹲下身子,把水桶放进水里,溪水顺着桶壁缓缓流入,发出“哗哗”的声响。
    她特意选了水流较缓的地方打水,这样打上来的水更清澈,没有太多的泥沙。
    打满一桶水,她提着水桶往回走,水桶有些沉,她的脚步微微有些蹒跚,但脸上却带着坚定的神情。
    回到家,她把水倒进一个干净的陶盆里,然后把今天要煎的草药放进陶盆里,加水浸泡。
    顾老说,草药要浸泡半个时辰,这样才能让药效充分释放出来。
    浸泡草药的时候,徐佳莹也没闲着,她去院子里打理青菜。
    小院的角落里开辟了一小块菜地,种着白菜、萝卜、青菜等蔬菜,都是徐佳莹亲手种的,没有打农药,纯天然无污染。
    她拿着小锄头,轻轻给蔬菜松土,把杂草拔掉,又浇了些水。
    半个时辰后,草药浸泡好了。
    徐佳莹把陶盆里的草药和水一起倒进土陶罐里,然后加水,直到水面没过草药三寸。
    土陶罐是顾老特意送给他们的,说是用了几十年的老罐子,煎药效果好。
    她把土陶罐放在柴火灶上,然后点燃柴火。
    先用大火煮沸,柴火要旺,让药汁快速升温。
    她往灶膛里添了几根干柴,火苗“呼呼”地窜起来,映红了她的脸庞。
    大火煮沸后,再转小火慢煎,火要匀,不能太猛也不能太弱,让草药的有效成分充分释放出来。
    徐佳莹坐在灶边的小板凳上,一边时不时地往灶膛里添柴,一边观察着陶罐里的变化。
    她手里拿着一根干净的筷子,时不时地伸进陶罐里搅拌一下,防止草药粘底。
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