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粥底滚沸，米香浓郁，涮入薄如蝉翼的羊肉，瞬间便熟，口感嫩滑无比。
元姝华吃得不多，却神情专注，仿佛在品味的不是食物。
隔壁一桌，几个行商打扮的客人正高谈阔论，话题恰好围绕着暖香阁的变化。
“老张，你说怪不怪，前几日来吃还觉得燥得慌，今儿这感觉就全然不同了！”
“可不是！这小锅好，各吃各的，干净！这粥底也妙，清淡养胃，咱这把年纪，可受不了天天麻辣。”
“我看啊，是这掌柜的脑子活络，懂得变通！这生意，就得这么做！”
元姝华将杯中残茶一饮而尽，起身离座。
掌柜的忙不迭送出来，脸上笑开了花。
她并没有多言，只留下一句：“稳住品质，留意时令变化，冬日再推滋补锅底，莫要懈怠。”
便在夜色中翩然远去。
马车辘辘驶离，暖香阁的喧闹声渐渐被抛在身后。
车厢内，元姝华闭目养神。
而裴玉珩那边，也该是时候，再推他一把了。
翌日，凤元京城迎来了一个难得的晴朗天气。
阳光穿透薄雾，洒在青石板路上，也洒在城西暖香阁新擦得锃亮的门脸上。
掌柜的天还没有大亮便指挥着伙计们忙碌起来，擦拭桌椅，清点食材，将冰鉴擦得透亮。
果不其然，还没到午时，暖香阁门前便已经开始有食客三三两两登门。
与昨日傍晚的突然火爆不同，今日的客流更是稳定的攀升。
第一批客人是附近的街坊邻里，多是些精打细算的妇人，见店铺有了新气象，抱着尝鲜的心态进来。
单人小锅和清淡锅底成了她们的首选，几个相熟的坐在一起，小声说着闲话，吃得自在惬意。
没过多久，第二批客人接踵而至。
这些是听闻了风声，特意从城里其他区域赶来的食客。
他们多为年轻男女或小家庭，对椰子鸡火锅和丰富的蘸料赞不绝口，纷纷掏出钱袋，点选最贵的食材，品尝那独特的风味。
店内的喧闹声渐渐汇聚成一股暖流，冲散了清晨的微寒。
掌柜的穿梭于各桌之间，脸上是抑制不住的笑容，腰杆挺得笔直。
他依照公主的吩咐，在每张桌上都放了一小碟免费的开胃泡菜，又命人不停地给冰鉴添加冰块，确保每个角落的食客都能感受到清凉。
店内的空气虽然依旧热络，却因通风良好和冰鉴的调节，让人只觉酣畅，而不觉憋闷。
未时刚过，暖香阁便已宣告满座。
候位的食客在门口的小凳上坐了一排，却无人面露不耐，反而兴致勃勃地讨论着即将品尝的美味。
掌柜的见状，连忙让伙计给每位候客端上一碗冰镇绿豆汤，这一小小的举动，又赢得了一片赞誉。
这熙攘热闹的景象，一直持续到华灯初上。
夜幕下的暖香阁，比白日更显生机勃勃。
临街的窗户大开着，透出灯火和欢声笑语，成为了这条街上一处不容忽视的风景。
行人与车马经过，无不侧目，许多原本没有用餐打算的人，也被这热闹吸引，驻足观看，然后加入候位的队伍。
城西乃至整个凤元京城的餐饮业，都发现了它的变化。
不到三日，便有精明的同行开始效仿，有的增设了单人小锅，有的丰富了蘸料品种，有的甚至也开始在店内放置冰盆。
而这一切的源头，昭阳殿内的元姝华，早就已经将目光投向了更远处。
她通过祁安呈上的报告，平静地审视着暖香阁每日攀升的营收数字和食客反馈。
验证了她的判断，也让她有了更足的底气。
这日，她正在审阅一份关于南疆新开辟的商路奏报，祁安悄无声息地出现在殿外。
“公主，暖香阁的掌柜求见，说是有些‘额外’的发现，要当面禀报。”
元姝华笔下微顿，抬起了头。
能让祁安用上“额外”二字，想必不是寻常的经营琐事。
她轻轻合上奏报，道：“宣。”
片刻，那掌柜的被带了进来。他今日穿了身半新的绸衫，脸上洋溢着喜悦，只是面对公主时，依旧难掩紧张，跪拜下去，声音洪亮：“小人参见公主殿下！谢殿下指点迷津，救小店于水火！”
元姝华微微颔首，示意他起身，语气平和：“生意好，是你们勤勉，本宫不过提了两句闲话，你说的‘额外’发现，是什么？”
掌柜的躬身道：“是！殿下，自打店里的冰鉴用上后，小的们发现，这冰鉴除了镇着酒水吃食，竟还能用来短暂存放些娇贵的鲜花和香料！”
“您是没瞧见，前几日妆奁阁的人来吃饭，说她们带来的几支名贵花露，就因天热有些败了，小的试着放进冰鉴，嘿，竟又挺括了不少！”
“她们高兴得不行，说往后这冰鉴，怕是她们也少不了了！”
元姝华眸光微微一亮，这倒是她未曾想到的，餐饮的冰鉴，竟能与妆奁阁的鲜花、香料存储产生交集。
商业的脉络，往往就在这些细微的、意想不到的连接处延伸开来。
“还有一事，”掌柜的见公主神色稍霁，大着胆子继续道，“前日有几个西域来的行商，在店里吃饭，聊起他们那儿有种‘冰淇淋’，也是用冰雪和蜜糖做的，吃了最是解暑。”
“小的琢磨着，咱们这冰鉴既有，能不能也鼓捣出个类似的吃食？说不定又能成个新鲜卖点！”
“冰淇淋……”元姝华指尖在案几上轻轻一叩，眼中闪过一丝兴味。
这掌柜的，倒是有些生意头脑，能从顾客的闲谈里嗅到商机。
她并不点破自己知晓此物，只淡淡道：“有心了，冰鉴之事，可与妆奁阁多联络，至于那‘冰淇淋’，若真能鼓捣出来，本宫自有重赏。”
掌柜的闻言，喜得又跪下磕头，连声应诺。
他今日这一趟，算是彻底明白了，这暖香阁的兴旺，与这位深居简出的公主殿下，有着何等深切的联系。
他需得打起十二分精神，将这店铺，当成一项事业来经营。
掌柜的离去后，元姝华望向窗外明媚的阳光，唇角那抹极淡的弧度，终于清晰了几分。
