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第276章钦差熬酸汤治怪病，太岁星君带头饮(第1/2页)
五月下旬的日头升得早，才刚过卯时，镇北城南的伤兵营外便已腾起闷热暑气。
空地上临时架起了八口行军大铁锅，锅底的松木柴火烧得正旺，火苗烧着黑漆漆的锅底。
几名光着膀子的火头军正哼哧哼哧的抬着几个大木桶走过来，桶里装的皆是昨日校场宰杀那一百多头羊留下的下水废料。
因着天气炎热，这些堆放了一日一夜的羊杂已然散发出阵阵刺鼻腥膻味，引得成群的绿头苍蝇在木桶上方盘旋嗡鸣。
许清欢今日换了一身窄袖短衫，长发用一根青竹簪高高挽起，双手套着麻布手套，正站在那几个恶臭木桶前。
许清欢低头端详着桶里堆满的羊腰子，视线在黏腻筋膜间穿梭，找准位置后，便探手抓起一颗羊腰，右手握着一柄剔骨小刀，刀刃贴着羊腰顶端那块黄褐色脂核边缘切入。
手腕灵巧的一翻，将那块不过指甲盖大小的脂核完整的剔了下来，丢入旁边备好的干净木盆中。
这套动作干净利落，不见京城贵女娇气，倒显出几分熟练。
老军医老孙提着药箱从伤兵营的帐篷里钻出来，迎面便撞见这位钦差大人在一堆腥臭羊杂里翻找。
老孙那张老脸皱起，快步走到木桶边，探头看了看许清欢盆里剔下来的那些黄褐色脂核，又转头看了看帐篷里那些病卒，终是没忍住开了口。
“钦差大人，老朽行医几十年，这军中弟兄们若是得了雀目之症，用羊肝猪肝熬汤补一补便能见效，这理儿老朽是明白的。”
“可您挑的这羊腰子上的肥腻之物，又腥又臊，如今病卒们牙龈溃烂且肠胃虚弱，连口干粮都咽不下去，若是再灌下这等大荤大膻之物，怕是虚不受补，反倒要催了他们的命啊。”
许清欢手里的动作没停，小刀在羊腰上快速游走，又剔下一块脂核丢进盆里，这才直起腰，抬手用手背蹭了蹭额头上的汗珠，转头看向老孙。
“孙老，医理讲究阴阳调和与对症下药，这羊腰顶端的脂核，乃是先天之本的余气汇聚之所。”
“最能固本培元，病卒们牙龈渗血不止，根子在于长久未食新鲜果蔬导致血脉枯竭、脏腑失养，单靠羊肝只能治眼瞎，却止不住这满嘴的血。”
许清欢放下手里剔干净的羊腰，指了指旁边那几口已经烧开水的大铁锅，继续往下讲。
“这脂核确实腥膻且难以克化，所以本官让人从城中各大酒楼搜罗了所有的老陈醋，待会儿将这脂核与陈醋同煮，酸能收敛。”
“不仅能解了这脂核的腥毒之气，还能护住药效不散，借着醋的酸锐之气，把这固本的药力直接逼进病卒的五脏六腑，不出三日，那渗血的牙床便能收口。”
老孙听着这番医理，张了张嘴想要反驳，却又觉得这阴阳调和与酸收之说倒也合乎药理，老孙捋了捋下巴上胡须，追问了一句。
“大人，这陈醋虽能收敛，但这脂核终究是生猛之物，若是火候掌握不好，只怕药力化不开，反而会淤积在病卒的肠胃里，生出别的祸端啊。”
许清欢将手里最后一块脂核剔下，把剔骨小刀扔进水盆里洗净，转过身看着老孙，解答道。
“孙老虑得周全，所以这火候必须是武火猛攻，用松木柴烧出最旺的火头，将这脂核里的油脂彻底熬化，逼出其中的药性，再借着沸水的翻滚。”
“让陈醋的酸气与油脂完全交融，熬到汤汁浓稠发黑，表面浮起一层厚油，这药膳才算成了，到时候只取上层的浓汤，撇去底下的残渣，病卒喝下去便不会有淤积之患。”
老孙听完这番熬煮之法，心里的疑虑被打消了大半，退后半步，双手抱拳，冲着许清欢深深作了一揖，应承下来。
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“大人深谙医理，老朽受教了，老朽这就去盯着火头军生火，绝不让这火候出半点差池。”
许清欢汗颜，也得亏这系统给的百科，要不然可真编不出来这些话。
实际上道理很简单，羊腺体中蕴含较高浓度的维生素C，是在古代短期内治疗坏血症的上好之物
更何况是在这荒凉的镇北城了，也幸好前些日子，夺了些羊来。
……
就在此时，一阵脚步声从营门方向传来，铁兰山穿着一身夏布常服，身后跟着几名亲卫，大步流星的走到了大铁锅前。
这位镇北城的总兵大人视线掠过许清欢油污手套，又看了看那盆已经积攒了小半盆的黄褐色脂核，心里对这位女钦差的评价又拔高几分。
铁兰山转头对着老孙和周围那些火头军，拔高了嗓音。
“钦差大人千金之躯，尚且不避污秽亲自为弟兄们配药，你们还有什么可疑虑的，传本帅的将令，全营上下皆听钦差大人调遣。”
“这药汤熬出来，伤兵营里有一个算一个，全都得给本帅喝下去，谁敢抗命不喝，军法从事！”
铁兰山这番话直接将总兵府的威信压在这锅药汤上，老孙见大帅发了话，当下也不敢再多言，只得退到一旁，招呼着几个学徒过来帮忙生火添柴。
许清欢见脂核收集得差不多了，便吩咐火头军将那半盆脂核尽数倒入沸水中，随后又让人搬来十几坛陈年老醋，拍开泥封，将那醋汁一股脑的倒进大铁锅里。
随着陈醋入锅，原本只是阵阵腥膻味的空气中，当即腾起阵阵刺鼻酸腐气味。
那味道混合着羊杂的膻气，被沸水一煮，四散开来，熏得周围的火头军纷纷捂住口鼻，连连后退。
铁兰山也忍不住偏过头去，抬手掩住半边脸。
整个城南大营上空都被这阵气味笼罩。
大火足足熬煮了半个时辰，锅里的汤汁被熬成暗褐色，表面还浮着一层油脂，那阵气味已经弥漫了整个伤兵营，引得帐篷里的病卒们连连作呕。
老孙看着那一锅浓汤，眉头紧锁，实在无法相信这等恶臭物件能治病救人。
老孙正犹豫着要不要再劝阻一番，却见许清欢已经摘下手套，径直走到大铁锅前。
许清欢从旁边的木案上拿起一把长柄木勺，在汤汁里搅动了两下，舀起满满一勺浓汤，倒入一个粗瓷碗中。
许清欢端起那碗热气酸汤，没有迟疑，甚至连眉头都没有皱一下，仰起头，当着全营将士和铁兰山的面，将那碗药膳一饮而尽。
喝完之后，许清欢将空碗倒扣过来，向众人示意一滴未剩，随后拿出一块丝帕擦了擦唇边，面色如常的看向那些军医和火头军。
“药已熬好，趁热分发下去，看着他们喝完。”
许战见自家小妹亲身试药，也是大步跨出，走到铁锅前，伸手捞起一个海碗，舀了满满一碗浓汤。
这位在野狐滩一战成名、被镇北军奉为太岁星君的独臂悍将，端着那碗浓汤，转过身面向伤兵营的方向，单手举着那海碗。
“弟兄们都给老子听好了，钦差大人亲自给咱们熬的救命汤，老子先干为敬，谁要是敢捏着鼻子不喝，就是不给老子面子，等病好了，老子亲自去校场操练他！”
说罢，许战一仰脖子，喉结上下滚动，咕咚咕咚几口便将那一海碗浓汤灌进肚子，喝完还豪气干云的抹了一把嘴巴，将大碗重重的砸在木案上。
伤兵营里的士卒们本就被这气味熏得反胃，但眼下见钦差大人以千金之躯亲自试药，又见太岁星君带头豪饮，再加上总兵大人的军法压阵，哪里还敢有半点怨言。
